上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）小原薫「アトリエ Afternoon Tea」

2011年10月27日

IBCラジオ　盛岡ガス株式会社提供「野菜の気持ち」11月のラインナップ

先日伺った雫石「地産地消の夕べ」で出会った雫石の野菜たち、茶碗蒸しにはぎんなん、ねばりの里芋、ほっくりゆりね、給食の野菜ちゃん達についてお話いたします。

「郷土料理が受け継がれる理由」講演会

平成23年度受け継がれる食文化ととわだの魅力的な食材活用研修の中の「郷土料理が受け継がれる理由」と題して、講演を担当いたします。
以前私が取り組んだ、いわての「食財」を使ったヘルシーレシピ集からの、レシピも参考に、レシピの作り方の勉強もしていただきます。

日時：10月26日（水曜日）10：00～12：00
場所：十和田東公民館2階研修室

わくわくうきうきクッキングスクール

岩手県給食会主催の、わくわくうきうきクッキングスクールが開催されます。
親子で申し込んで下さいね。

日時：11月12日（土曜日）8：30～11：30
会場：岩手県給食会調理室
定員：20組40名
参加費：無料

岩手県学校給食会調理員研修会

岩手県の給食に携わる、調理員の皆様の、調理実習研修会の講師をさせていただきます。
岩手の旬の野菜をふんだんに使ったメニューで、様々な調理法をご案内させていただきます。

10月19日（水曜日）10：00～15：00
岩手県学校給食会会場

ハロウィンの楽しいお菓子作り

盛岡市上田公民館で、親子クッキング講座「ハロウィンの楽しいお菓子作り」が開催されます。
かぼちゃとさつまいものクランブルと、かぼちゃのホットアジアンスープを作ります。

親子で申し込んで下さいね。

日時：10月29日（土曜日）9時～12時
場所：盛岡市上田公民館調理室
定員：10組20名
材料費：500円（一人）

「こころ」と「からだ」の健康フェスタ2011　祈りの詩コンサート

今年で3回目を迎える、「こころ」と「からだ」の健康フェスタ2011が今年は、復興支援コンサート「祈りの詩」と題しまして開催されます。
同時開催トークイベント「今さら聞けない、今だから聞ける安心安全」は、食のあんなことこんな事を、食事バランスガイドの形をしたお弁当をいただきながら、楽しく分かりやすく開催いたします。

日時：2011年10月8日（土曜日）11：00～、14：30～
場所：トークイベントアイーナ7階701会議室　　コンサートマリオス小ホール
会費：トークイベントはお弁当代として1000円　　コンサートは無料（入場整理券はマリオスインフォメーションで配布中）

トークイベント出演者
梅津末子（料理研究家）
宮田恵（医師・シニア野菜ソムリエ）
コンサート出演者
岩手県立盛岡第二高等学校音楽部
盛岡市立城西中学校特設合唱部
ヤマハ大人の音楽入門講座
盛岡市立みたけ保育園とまと組
小原薫（シニア野菜ソムリエ）
鈴木順（医師・エレクトーン奏者）
中島誠一（フルート・オカリナ奏者）

上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）小原薫「アトリエ Afternoon Tea」

上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が主催するお菓子教室は盛岡駅徒歩10分。

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