野菜ソムリエ県内でも活躍
2月14日、岩手日報のくらしのコーナーで、「野菜ソムリエ県内でも活躍」というタイトルで大きく取り上げられました。その中で、私は、
盛岡市繋、盛岡手づくり村の産直施設「マルシェ」では、一昨年から、野菜ソムリエ小原薫さんが選んだ減農薬野菜などのコーナーを春から秋まで設置。小原さんは「ただ買ってもらうのではなく、例えばトウモロコシは皮付きのままラップなしでレンジ加熱も出来ますよなど、アドバイスを心掛けている」と話す。小原さんが講師を務め、季節の野菜料理教室も毎月開催している。
と紹介されている。
他に、花巻のレストランポパイのソムリエさん、JAシンセラの5人のソムリエさんが紹介されています。
1月18日、岩手日報には、「滋養ギュッ りんご菓子」と題して、盛岡地方チャレンジ講座の様子が、又2月7日、盛岡タイムスには、「バレンタインへチョコ作り」と題して、八幡平市平舘公民館のおしゃれな洋菓子教室の様子がのっています。
- by 上級野菜ソムリエ 小原 薫
- at 2008年02月14日23:49
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