2008年のクラス

私達にとってとても大切な食べること。
昨年の一文字が「偽」に象徴されるように、色々な食の問題がありましたね。でも、正しい知識をもって、何がいけなかったのか、自分なりに答えを出せるといいですよね。
ちょっと知っていたら素敵な、暮らしのエッセンスを、今年もお伝えしていきます。
4月のクラスより、自宅教室での募集を控えさせていただいております。会場を公共機関に移しての開催になりました。(上田公民館・プラザおでってetc.)
また、記念日スペシャルコースは私が御自宅に伺ってレッスンいたします。

フリークラス・お菓子を2種類作って、紅茶も美味しく楽しむコース

  • 月1回日曜日13:00?15:00(15:00以降後片付けをして解散)
  • 2500円(材料費、会場費込み)
  • 1月 マロンクレープ スフレショー
  • 2月 ヘーゼルナッツのチョコレートケーキ チョコレートムース
  • 3月 ムースオフロマージュ バタースカッチ
  • 4月 ストロベリーケーキ ストロベリーワインゼリー
  • 5月 ココショコラ なめらかプリン
  • 6月 パープルクリーム あじさい
  • 7月 ローズ マーブルチョコレートクッキー
  • 8月 オレンジタルト ヨーグルトゼリー
  • 9月 レモンメレンゲパイ レモンチーズスフレ
  • 10月 ガトーアールグレー うず巻きクッキー
  • 11月 シナモンシフォンケーキ アップルゼリー
  • 12月 シュトーレン ブッシュドノエル

紅茶コース2008年度クラス

  • 全8回(4月開講済み)
  • 入会金1500円 会費1500円・茶葉代お菓子代含む×8回(前納)
  • 修了生のみのステップアップ

フリークラス・ベジタブル&フルーツコース・V&F COOKING SALON

  • 旬の素材を美味しくいただく、おいしくってごめんねシリーズ
  • 月1回日曜日10:00?12:00(12:00以降後片付けをして解散)
  • 料理からスイーツまで・トータルで600kcalを切るメニューを紹介しています
  • 会費2500円?・素材によって変更有り

お誕生日、記念日のスペシャルケーキ・ご予約日2時間程度

  • 1ホール 5000円(プラスあなたの御自宅までの交通費を実費でお願いいたします)
  • あなただけのスペシャルケーキ、お手伝いします。

レッスンのお約束

  • フリークラス・スペシャルケーキのキャンセルは、1週間前(前の週の同じ曜日)まで無料とし、空きがある場合振り替えも可能です。1週間をきってのキャンセルは、会費をお支払いいただき、レシピ、出来上がりのケーキ(当日においでになれる場合)をお渡しいたします。又、代理の方の受講でもかまいません。
  • 主催者のやむをえない事情、および、天災によるレッスン催行不能の場合は、振り替えレッスンを用意いたします。その場合、都合が悪くキャンセルの場合、会費はいただきません。
  • レシピ、その他の配布物の著作権は、全て、「アトリエ Afternoon Tea」に帰属します。無断転載等は一切禁止いたします。

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