小原薫流南部鉄器のお料理レシピ
南部鉄器のお釜で、おいしいおこげの出来るごはんを炊いてみましょう。
新米を一口食べた後は、ビビンバご飯にして。
おかずには、茄子の揚げびたし。
デザートにりんごのフライパンケーキを作ります。
鉄器で揚げ物をすると上手に揚がる実験もします。
11月4日（日）10：00～13：30
盛岡手づくり村で。
定員20名
受講料1500円
お申し込みは盛岡手づくり村019-689-2201
- by 上級野菜ソムリエ 小原 薫
- at 2007年10月28日19:27
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