2007年06月30日
7月26日、高校で家庭科を教えていらっしゃる先生方の研修会の為、八戸へ参ります。
調理実習は「サラダで食べている食材に火を通して」
講演は「人生8万回の食事をどう食べるか～子どもたちに伝えられること」
担当の先生から、お米をとがせたら、米粒が無くなってしまったことや、ゆで卵を作ったことがないという衝撃的な現実を知らされました。
食べることは生きること。家庭科の時間に、子供たちに伝えていって欲しいことをお話しし、実習したいと思います。
2007年06月28日
7月の素材は、「みょうが」「さくらんぼ」「きゅうり」「セロリ」「もも」。
ちょっと香りが独特の素材ですね。夏にどうしてこういう素材が私達の体に必要なんでしょう。
みょうがって、本当に物忘れ激しくなるの？さくらんぼってどうして高いの？
そんな疑問スッキリしますよ！
2007年06月26日
7月2日、盛岡市立北松園中学校PTA「北中サロン」で、「たっぷり野菜で健康生活」と題して、講演をいたします。
6つの「こ食」孤・個・固・小・粉・濃について
三里四方の食べ物をいただく、身土不二
など、子供達にとって大切なお話しを中心にさせていただきます。
2007年06月23日
小樽の菁園中学校のお菓子教室開催の様子がとり上げられました。
盛岡タイムス2007年6月8日付け
2007年06月22日
6月29日（金）「楽しく、美味しく、食と健康のお話し」と題して、お話しをさせていただきます。
日頃、coopくらしの助け合いの会の会員として、高齢者の方がたのお世話などをしていらっしゃる方達に、食の大切さ、みなさんの担っていることの大切さ、そして感謝をお伝えしたいと思います。
死語になりつつある「助け合い」、それを会の名前にして思いながらお手伝いをする。
素晴らしいことですね。
2007年06月21日
盛岡市では、生涯学習の振興を図るため、市民の学習会に指導者を派遣する事業を実施しております。
指導者登録をさせていただいておりますが、6月26日（火）盛岡市肢体不自由児父母の会「たまねぎの会」様より、地元の旬の野菜を使った料理講習会のご依頼を受けました。
家族の為に多くの時間を費やしているお母様たちに、楽しく美味しい調理をし、また明日からの力にしていただければと思います。
派遣回数、補助金を受けていない団体であることなど、多少の制約はございますが、こういうシステムもご利用いただけるといいですね。
2007年06月20日
学校ごとに、ご父兄が中心となって活動をする、家庭教育学級にお呼びいただきました。
6月25日（月）盛岡市立松園小学校様 紅茶の楽しみ方 実習とお話し
6月28日（木）盛岡市立杜陵小学校様 旬の野菜を使った調理実習と、講演「人生80年87.600食をどう食べるか」～家庭でできること、今、子供たちに伝えたいこと～
7月2日（月）盛岡市立北松園中学校様 北中サロン 講演「楽しく、美味しく、食と健康のお話し」
たくさんのご父兄の方達に、食べる大切さ、食べる楽しさをお伝えしたいと思います。
