上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

「こころ」と「からだ」の健康フェスタin雫石、春を待つこころとからだのコンサートを開催いたしました。

フォションが今回選んだ食材は、日本の抹茶。
甘くない抹茶と、ラテの二種類が販売されています。

盛岡ブランドフォーラム2012が開催され、豆腐を語るイベントに、料理研究家、シニア野菜ソムリエとして出演させていただきました。

たらと、アサリで、お一人様アクアパッツァを作りました。

音楽と食を融合した「盛岡ガス街中カルチャー」の第2弾が今日から始まりました。

盛岡市中央通勤労青少年ホームで、バレンタインのお菓子作り講座が開催されました。

プレゼントにも使えるウーピーパイと、白ココアミルクティーのペアリング。

お年賀状に、1月のレッスンはアルコールを使いますから、お車はご遠慮下さいと書いて、お出ししました。ウエルカムティーに、旬のみかんを使った、ティーカクテルをご紹介するためです。

盛岡ブランドフォーラム2012が、1月29日（日曜日）13：00から15：30まで、プラザおでって3階おでってホールで開催されます。

盛岡クロステラスシルバンプラザで開催された、「ドリームズ　カム　トゥルー　夢をかなえるコンサート」には沢山のお客様においでいただきました。

手づくり村へ行くバスの中、バッグパッカーの外国人は、大概手づくり村へ行くお客様。
同じバス停で降りて、あたりをキョロキョロ。
「こちらですよ」と促がして、建物までご案内しました。

おかずになるお蕎麦を考えてみました。

大船渡に行ったときに立ち寄った「世界の椿館・碁石」。少し早いので、まだ蕾が多かったのですが、館内にはいると、ふわっと香りがしました。

皆さんお馴染みのベートーベンの第九に、新しい歌詞とメロディーを付け、ポップオペラという新境地を開いた藤澤ノリマサさんの曲を、何度か歌わせていただくことになりました。

お寺にお参りしたあとで、よく寄る船橋屋さんの和食こよみ。
お正月に出かけたときにも、もちろんちょっと待って、ランチをしました。

リンゴの皮をクルクルむきながら、母が、「テレビで子ども達にリンゴを渡して、自分でむきなさいと言ったのだけれどね、誰もむけないのよ。」と残念な顔をしました。

ベジフルクッキングの今年第1回目の講習会を開催いたしました。

お正月のお話になりますが、駅伝の応援のために、半年も前から予約していた、塔ノ沢の環翠楼にお世話になりました。

南三陸町の日の出は、6時53分。6時半に起きて、露天風呂から水平線が赤くなっていくのを眺めました。

私は盛岡から在来線で、旦那様は新幹線で一関で合流し、南三陸町まで出かけてきました。

日本野菜ソムリエ協会では、野菜ソムリエの育成だけではなく、スキルアップのための、様々な講座やイベントを開催しています。

年末年始を東京で過ごしました。箱根駅伝を箱根で楽しみ、映画を二日続きで観にいったり、すっかりとマッタリさせていただき、7日、郡山でのイタリア料理受講から、スタートいたしました。