上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

ソムリエランチが終わって、鍋の底や、缶詰の底に残った材料を使って、まかないトマトあんかけ丼にしました。

福島から新潟にかけての集中豪雨の被害は、またしても自然の水の脅威を感じさせられます。

9月７日に神奈川県で開催される紅茶講習会のための、スイーツの試作をしています。

パティスリーキューズの新作をいただきました。

手づくり村産直マルシェのソムリエランチが開催されました。

岩手県学校給食会様主催の講習会1日目の講義を担当させていただきました。

先日盛岡の商業施設クロステラスで演奏させていただいた、ヴォーカルとフルートとギターのユニットターニップで、保育園を訪問させていただきました。

新潟最後の食事は、かれいの押し寿司をいただきました。

青森県産、アメリカンチェリー「サミット」初めて食べてみました。

ショウガがきいた、甘辛のしぐれ煮は、肉の様でもあり、魚の様でもあり・・・
ところが！

珍しく、パン主食の食事が続いています。

盛岡市玉山区の好摩幼稚園様で、園児と、ご父兄の方も含めて、野菜大好きショーを開催いたしました。

紅茶のステップアップのクラスのウエルカムティーは、プルプルティーゼリーの食感がたまらない、ティーフラペチーノを作りました。

盛岡の商業施設クロステラスの海の日のイベント、「ハートフルコンサート2011夏、そこから始まることがあります」を開催いたしました。

ベタですが、日光散策と東武ワールドスクウェアに出かけてきました。

沢山のアーティストが、よく耳慣れた曲を歌っています。

先日取材でも使わせていただいた、岩鋳のごはん鍋を使ってスイーツ作ってみました。

ジェノベーゼといえば、バジルのパスタソースを思い浮かべると思いますが、これはジェノバ風のお菓子です。

お札の居心地のよい環境を作ってあげる、ひいてはそれが、良い仕事に通じる・・・ということで、遅ればせながら、長財布デビューしました。

本日の岩手日報10面くらしのコーナーに「南部鉄器でエコご飯」が掲載されました。

紫波町の甘味処高福様の11回目の料理講習会は、簡単オランダ・ベルギー料理です。

年に一度のエレクトーンの大会。かつてはこのステージで、私も演奏し、賞の行方に一喜一憂したものでした。

今年のスイカ、しょっぱなから、甘いのに出会っています。

盛岡市内の幼稚園、保育園に訪問し、野菜のお話と、野菜大好きの歌と踊りのプレゼントをする、野菜大好きショーが、今年も始まりました！

金沢の近江市場で見つけた、加賀野菜、打木甘栗南瓜。
朱色の皮に、品質保証のシールが張ってありました。

今日は月に一度のラジオの収録日でした。先日、私がはじめて知った、自根きゅうりのお話も取り上げました。収録が終わった帰り道、町中産直に寄ってみると・・・

本当に、果物の中の宝石箱や?って感じです。
サクランボ、美しいですね。

紅茶のクラスは、貴族社会での紅茶の広まりについての講義です。

7月に入り、盛岡も暑い日が続いています。
今月のベジフルクッキングは、パパっとクッキング夏バージョンです。