上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

今日は当日の会場の下見に二戸まで足をのばした。
二戸は新幹線が停まるのだけれど、ここは節約節約、普通列車で1時間30分ほど。
車窓はさすがに北に向かっているので、だんだん雪が積もってくる。
現地で担当者と合流し、会場を見させていただいた。
明るく、素敵な会場で、当日の進行が目に浮かぶようだ。
今回は食改善委員の皆さんのご協力や、若手調理人の皆さんのご協力も得られたので、更にパワーアップした健康フェスタが開催できそうだ。
年末年始もゆっくり出来そうにない。