上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

我が家に新しいグリル付ガスビルトインコンロが設置された。
上下で火加減するグリルと、自動でご飯が炊ける炊飯機能、そして何といってもお手入れしやすいガラストッププレートが選択基準。
で、念願の炊飯鍋で、一合ご飯を炊く。
思わず火加減に見入ってしまう。
おっ、今ちょろちょろやってるとか、蒸気穴からふつふつがひとしきり続くと、また小さくなったとか、最後おこげ作りに入りましたねぇとか、何もしなくて自動で炊けるが売りなのに、結局ずっと見ていた。と言っても、ほんの15分ほど。ピピット鳴ってから10分蒸らせば、ウオー、カニの穴！
当分の間、コンロ機能の実験で、楽しいクッキングになりそう。