上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

お豆腐揚かまぼこと書いてある。
もちろんたらのすり身も入っているから、魚と大豆たんぱく質の合体とでもいったところ。
食べてみると、はんぺんっぽいかな。
それにしても、「むう」って？
まんまるお月様みたいで、ムーンのようだから？
それとも、方言？
名前からそのものがズバッとわかる時もあれば、こんな風に、何？っていつまでも気になるときがある。
食べるたびに、不思議をくすぐる、そんな食べ物。