上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

お酒が入っているといえば、ウイスキーボンボン。
チョコレートをかじると、トロリと、ダイレクトにお酒が出てくる。
昔から「ウワーッ、これキビシイ～！」と思っていたのが、バッカスとラミーチョコレート。
子供だったから？どうもお酒のピリッとした辛さや、苦さ、後からボワーッと喉の辺りが焼けるような感じとかが、苦手だった。
大人になって、お酒に強くなったからと言うわけではなく、地酒がゼリーになったことで、やんわりと良いお味に出来上がっている。
来週は、バレンタインデー。
あさ開酒造まで出かけていって、たーくさん購入してきた。
配る前に、食べてしまいそうで・・・

美味しい、岩手の地酒で作った、美味しいチョコレート。
いかが？