上級野菜ソムリエが贈る食のお話

紅茶ステップアップクラスは、身体もホッと温まるお酒ブレンド。
マブロックのキャラメルティーの強さが、ミルクとブランディーとあいまって、紅茶だけよりも、すっと流れていく。
ウエルカムのスイーツ、ショートブレッドとチョコレートケーキの次の一口を美味しくさせるために、切れは肝心。
イタリアのワイン工場で、ワインといただくために作られたお土産のチョコレートケーキを、カットしてお出しした。
紅茶は普通に入れ、カップにセットした牛乳とブランデー各大さじ1に9分目までたっぷりと注ぐ。
美味しそうなキャラメルブラウンと、ミルクとブランデーの香りがあたりに漂うと、ちょっと大人なクリスマスのウエルカムティーの完成だ。