上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

昨夜から、クッキーの仕込をはじめ、今朝起きてからクッキーを焼きながら、ドライフルーツたっぷりのチョコレートケーキの仕込をした。
クッキーはミントとチョコレートと胡桃のクッキー。
卵を使っていないので、アレルギーの方にも喜ばれる、サクサククッキー。
チョコレートケーキは、溶かしたチョコレートも、粉に混ぜたココアも入る、リッチなケーキ。
小さなケースに焼き、たくさんの方のお口に入るように。
リハーサルの時にお届けし、開演にあわせてもう一度会場のマリオスへ向かう。
すでに私のスイーツは、あと2個を残すのみになっていた。
ん？リハーサルって・・・
今年は、なんと、ゲストとして出演させていただいた。
アカデミー代表の中島誠一さんに参加していただいたＣＤ、「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」を御披露するため。
私が食に思うことを一言話してほしいということだったので、ミニトークを。
そして、歌を生のフルートとともに、歌わせていただいた。
いつも感じることなのだが、このコンサートの空気の中に包まれると、本当に心がリラックスする。
心にヒットすると、自然に涙が流れるのも、いつものこと。
私の歌ではないけれど、あの頃の自分に、音楽がフッと連れて行ってくれる。