上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

義理のためにこんなに高いチョコレートを買う人はいないのだろうなぁ？
このごろは、自分へのご褒美に、高いチョコレートを女性が買うのだとか。
ずーと奥の角に、カカオの実を収穫している人や、そのお金で、紙と鉛筆を手にして喜んでいる人や、その土地を、ディスプレーしているチョコレボというブースがあった。
人にも、地球にもやさしくしかも美味しいフェアトレードのチョコレートを扱っているのだとか。
働いても、楽な生活にならない、過酷な労働が強いられる事の無い、フェアトレード。
そして私達にとっては、作り手の顔がわかり、産地の様子がわかる。
外国のものを頂くのだから、せめておたがいがこんな風に出来たらいいなという一つのやり方だと思う。
で、チョコレートではなく、チョコレートのネックレスを購入。
なめても甘くないけど、今日のことを忘れないように。