上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

プルーンと、ぶどうを使って、バターケーキに添えるソースを作った。2房のぶどうと、3個のプルーンは、出来上がったら、コーヒーカップ1杯ほどに凝縮された。
皮と、種を取るのに手間をかけ、砂糖と、山葡萄ジュース、りんごジュースを加えコトコト煮込む。
ほんの数枚皮を加えて煮ると。みるみる色はぶどうの濃い紫色に。
ぶどうだけではない、なんともフルーティーなソースが出来上がった。
シンプルなバターケーキで良し、ソースをつけてまた別の味わいも良し。

今日の朝の占いは最下位。
でも、お昼のおやつにいただいた、どら焼きの中身が、何故だか私だけりんごあん。
「当たりジャン！」って、あんこが良かった人にとっては、どうだろう？って感じだが、みんなが、「すご～い！ラッキー、ラッキー」って言うものだから、ラッキーな気がしてきた。
そして家にかえると、とっても嬉しいお知らせが届いていた。
これで、最悪な日なら、普段の私ってすごくない？
と、何でも良い方に考えるって、いい性格だ。