上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

今日の紅茶の教室で、テーブルセンターにしている紫の色が、グリーンであしらった花を実はとてもきれいに見せる。この効果は、野菜のテープが紫色というところでも発揮されているのよ、なんて話をした。
それをきっかけに、ソーイングをしていらっしゃる生徒さんが、補色について説明をしてくれた。
緑の補色はピンクであるところから、紫もそれに近い、だからきっと野菜の緑を美味しく見せてくれるのだろう、ということだった。
そんな後だったこともあり、目にも鮮やかな黄色が、とても元気色だった。
ちょっと頭が重かったので、野菜から色で元気をもらったとでも言うところだろうか。