Profile

小原 薫(おはら かおる)

  • 上級野菜ソムリエ(シニア野菜ソムリエ)・紅茶コーディネーター
  • 盛岡市生まれ。
  • 国内の有名パティシェに師事し、1998年に洋菓子教室を開講。
  • 2004年から3年間、NHK盛岡放送局「ママスタGoo!」の講師。
  • 2007年からIBCラジオ(IBC岩手放送)「野菜のきもち」のパーソナリティーを務める。
  • 各地で料理指導を行うほか、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。
  • 盛岡手づくり村産直「マルシェ」をプロデュース。地場産野菜を使った料理指導を手がけ、幼小中学校では食育の出前授業も行う。
  • 2008年に発売した地産地消の普及・啓発CD「野菜大好き!」では歌と作詞・作曲を担当するなど各方面で活動する。
  • 著書:「野菜のきもち」リエゾンパブリッシング刊
  • 楽曲:「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」「岩手寒締めほうれん草の歌」「野菜大好き!」「ボク!ナンブジェラリーノ」

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Archives

2010年09月02日

昭和52年ごろの食事

盛岡市地域社会教育促進事業「学習選択講座」の2回目が盛岡市仁王小学校様で開かれた。

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2010年09月01日

「こころ」と「からだ」の健康フェスタ2010

今年も「こころ」と「からだ」の健康フェスタが開催される。
テーマは、脱メタボ宣言!

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2010年08月31日

はじめチョロチョロ

はじめチョロチョロ、中パッパ、ぶつぶついう頃火を引いて、ひと握りのわら燃やし、赤子泣いても蓋とるな。
これ、昔から言われている、かまどのご飯の炊き方。

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2010年08月30日

黄金桃

クロネコ便は、東北の中どおしなら、その日に荷物が着くらしい。
「送ったよ」メールの前に、おいしい桃が届いた。

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2010年08月29日

野菜の気持ちinオーロパーク生放送!

IBCまつり、今日はラジオブースで、料理デモと、「野菜の気持ち」の生放送を担当させていただいた。

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2010年08月28日

200食、ありがとうございました!

いよいよ始まったIBCまつり。
炎天下おいでくださった皆様、ありがとうございました!

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2010年08月27日

料理デモinIBCまつり

毎週日曜日13:00からのIBCラジオ「週刊のりこのおばさん白書」その中のコーナー「野菜の気持ち」が、8月29日(日曜日)は、IBCまつりの会場オーロパークにいる私と、放送局にいる後藤のりこさんとを結んで、生でオンエアーされる。

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2010年08月26日

「昨日、釣りに行ってきたんだよ」と、ホレッと渡されたのが、鮎。

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2010年08月25日

秋刀魚のソテーランチ

手づくり村産直マルシェ、月に一度の野菜ソムリエランチは、秋刀魚のソテーメインのランチ。

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2010年08月24日

中華麺のごまトマつゆ

紅茶のステップアップのクラス、メインは冷やし中華。

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2010年08月23日

ウエルカムのスイカ

紅茶のステップアップのクラスは、まだまだ暑い日に重宝しそうな、スイカでおもてなし。

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2010年08月22日

簡単夏バテ解消料理

手づくり村、野菜ソムリエの料理講座は、簡単夏バテ解消料理

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2010年08月21日

べジフルティーチャー今年も始まります

青果物健康推進協会の食育出前授業が今年も始まる。

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2010年08月20日

愛の焼きおにぎり

♪焼きおにおにお~、焼きおにおにお~、小腹がへったら焼きおにお~
ものすごいコマーシャル攻勢だ。

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