Profile

小原 薫(おはら かおる)

  • 上級野菜ソムリエ(シニア野菜ソムリエ)・紅茶コーディネーター・メディカルハーブセラピスト
  • 盛岡市生まれ。
  • 国内の有名パティシェに師事し、1998年に洋菓子教室を開講。
  • 2004年から3年間、NHK盛岡放送局「ママスタGoo!」の講師。
  • 2007年からIBCラジオ(IBC岩手放送)「野菜のきもち」のパーソナリティーを務める。
  • 各地で料理指導を行うほか、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。
  • 盛岡手づくり村産直「マルシェ」をプロデュース。地場産野菜を使った料理指導を手がけ、幼小中学校では食育の出前授業も行う。
  • 2008年に発売した地産地消の普及・啓発CD「野菜大好き!」では歌と作詞・作曲を担当するなど各方面で活動する。
  • 著書:「野菜のきもち」リエゾンパブリッシング刊
  • 楽曲:「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」「岩手寒締めほうれん草の歌」「野菜大好き!」「ボク!ナンブジェラリーノ」

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2012年01月27日

冬野菜のあったかスープと音楽と

音楽と食を融合した「盛岡ガス街中カルチャー」の第2弾が今日から始まりました。

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2012年01月26日

バレンタインのお菓子作り講座

盛岡市中央通勤労青少年ホームで、バレンタインのお菓子作り講座が開催されました。

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2012年01月25日

バレンタインのテーブル

プレゼントにも使えるウーピーパイと、白ココアミルクティーのペアリング。

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2012年01月24日

旬みかんのウエルカムティー

お年賀状に、1月のレッスンはアルコールを使いますから、お車はご遠慮下さいと書いて、お出ししました。ウエルカムティーに、旬のみかんを使った、ティーカクテルをご紹介するためです。

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2012年01月23日

盛岡・豆腐フォーラム

盛岡ブランドフォーラム2012が、1月29日(日曜日)13:00から15:30まで、プラザおでって3階おでってホールで開催されます。

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2012年01月22日

歌手~講師ダブルヘッダー

盛岡クロステラスシルバンプラザで開催された、「ドリームズ カム トゥルー 夢をかなえるコンサート」には沢山のお客様においでいただきました。

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2012年01月21日

ようこそイヴさん

手づくり村へ行くバスの中、バッグパッカーの外国人は、大概手づくり村へ行くお客様。
同じバス停で降りて、あたりをキョロキョロ。
「こちらですよ」と促がして、建物までご案内しました。

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2012年01月20日

さば蕎麦

おかずになるお蕎麦を考えてみました。

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2012年01月19日

海外産の椿

大船渡に行ったときに立ち寄った「世界の椿館・碁石」。少し早いので、まだ蕾が多かったのですが、館内にはいると、ふわっと香りがしました。

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2012年01月18日

希望の歌~交響曲第九番~

皆さんお馴染みのベートーベンの第九に、新しい歌詞とメロディーを付け、ポップオペラという新境地を開いた藤澤ノリマサさんの曲を、何度か歌わせていただくことになりました。

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2012年01月17日

プレート オン プレート

お寺にお参りしたあとで、よく寄る船橋屋さんの和食こよみ
お正月に出かけたときにも、もちろんちょっと待って、ランチをしました。

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2012年01月16日

リンゴの皮むき

リンゴの皮をクルクルむきながら、母が、「テレビで子ども達にリンゴを渡して、自分でむきなさいと言ったのだけれどね、誰もむけないのよ。」と残念な顔をしました。

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2012年01月15日

野菜の素の味

ベジフルクッキングの今年第1回目の講習会を開催いたしました。

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2012年01月14日

環翠楼

お正月のお話になりますが、駅伝の応援のために、半年も前から予約していた、塔ノ沢の環翠楼にお世話になりました。

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2012年01月13日

神割崎

南三陸町の日の出は、6時53分。6時半に起きて、露天風呂から水平線が赤くなっていくのを眺めました。

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    野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く 野菜ソムリエになろう!

    クリックで救える命がある